DENSÍMETRO ALCOOLÔMETRO:
**Utilizado para determinar o pecentual de álcool numa solução água e álcool, também tradicionalmente para medição de teor aloólico de cachaça. Nome popular "pesa-cachaça". Sua escala vai de 0 a 100% vol. (0% = água pura / 100% = álcool puro). Instrumentos fabricados em conformidade com o "Manual de Métodos de Análise de Bebidas e Vinagres" do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
- Densímetro para álcool segundo Gay Lussac e Cartier, com termômetro 0 + 50:1°C;
- A portaria Inmetro número 126 de 24/06/2005 especifica que a cachaça deve ter na maturação da cana açúcar um teor de açúcar de 14° Brix. O grau alcoólico deve estar entre 38% e 48% em volume.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
- Escala: 0/100 °C;
- Divisão: 1 °GL / 0,5 °Cartier;
- Comprimento: 350 mm;
- Enchimento: Mercúrio (Hg).
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